Советы путешественникам
Полезная информация
ТрадицииКогда наступает Год Тигра...Китайский традиционный Новый Год прежде всего знаменует окончание зимы и подготовку к сельскохозяйственным работам. Его официальное название — Праздник Весны (Чуньцзе). Праздник отмечается неделю, которая называется «золотой», она начинается Как справляется с новогодними хлопотами финский Дедушка Мороз?Как известно, этот северянин имеет лапландское происхождение, и зовут его его Йоулупукки — Joulupukki. А знаете, что означает это имя? «Йоулу» переводится как Рождество, а «пукки» — не что иное, как... козёл. И это не случайно. Традиционная китайская архитектураНа первый взгляд Пекин, столица КНР, потрясает количеством достопримечательностей, описанных в разных путеводителях. В то время как стандартный тур по городу включает лишь 3-4 экскурсии. Несправедливо? Отнюдь. Для обычных людей, не относящих себя к продвинутым китаистам или убежденным буддистам, осмотр вот этих трех-четырех объектов вполне достаточно для общего впечатления о Пекине. Божественная сакураНикакие национальные праздники не оставляют в душе японцев такого сильного впечатления, как чередующиеся «маленькие ежегодные чудеса» — цветение слив, сакуры, персиков, глицинии, хризантем. Японская чайная церемония. Увидеть красоту в обыденном и простомЧашка передавалась из рук в руки, чтобы каждый смог внимательно рассмотреть ее, ощутить руками ее шершавую поверхность, теплоту глины. Гости вступали в беседу. Здесь нельзя было говорить о повседневных делах и проблемах, здесь говорили лишь о красоте свитка в токонома, об изяществе сосновой ветви в букете, о естественной величавости чайной чашки. Рождественские традицииПо старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». На старинных площадях городов устраиваются грандиозные ярмарки, собираются тысячи человек. Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В это же время дети начинают открывать сладкие календари адвента (они рассчитаны на 24 дня, и в окошечке календаря каждый день прячется по конфетке). История и традиции венских кофеенВенские кофейни — неотъемлемая черта стиля жизни австрийцев и соблазнительная приманка для туристов, они поразительным образом сумели соединить в себе домашний уют и утонченную изысканность, демократизм и респектабельность. Это — нечто большее, чем просто место, где пьют кофе! Это настоящий оазис уюта: высокие окна, удобные кресла, мраморные столики и газеты со всего света. Здесь можно часами сидеть за чашечкой «Kleinen Braunen» и читать газету, наслаждаясь спокойствием. Отопление по-японскиРассказывая о обогреве японского жилища нельзя не рассказать не много о «Котацу». «Котацу» — это символ уюта и семейной солидарности. «Котацу» есть в каждом японском доме. «Котацу» служит не только для обогрева тела, это еще и моральное тепло, которое японцы ценят чуть ли не выше физического тепла. КухняНациональные блюда рождественского столаКаждый прошедший декабрьский день все больше приближает нас к сказке. Вифлеем, ясли, волхвы. Эти слова знают все, несмотря на победную поступь атеизма в остальное время года. Ведь рождество — это праздник, а праздникам наш человек всегда рад. В декабре сотни тысяч туристов стремятся попасть в Париж. И его рестораны готовы их всех накормить. Но если вы хотите встретить Рождество так, как его встречали жители Франции и двести и триста лет назад, вам надо уехать подальше в глушь, например в Прованс. Борщ для турецкого султанаСало и свинина действительно играют в украинской кухне огромную роль. Виной тому история. Вынужденные противостоять набегам татар и турок, смекалистые запорожцы придумали, как свести к минимуму ущерб: чтобы захватчики не угоняли скотину, они старались разводить на мясо свиней, ведь мусульмане их считают нечистыми. Тайны зеленого чаяЯпонская традиция пить зеленый чай прибыла из Китая очень давно. Все началось тогда, когда буддистские монахи, ушедшие в Китай для получения новых знаний, возвратились в Японию и принесли с собой чай в качестве лекарственного напитка. Чай имеет экстраординарную власть продлевать жизнь. В недавних исследованиях этот факт нашел свое научное подтверждение. Кактус, перец и текила. Национальная кухня МексикиКактус вырастает до размеров хорошей яблони и является для мексиканцев настоящим деревенским огородом. Мясистые листья этого кактуса, после тщательного бритья служат основой для огромного количества блюд. Нопаль едят жареным, тушеным, кладут в салаты, делают из него бутерброды. Маринованные кактусы по вкусу напоминают нечто среднее между малосольными огурцами и маринованными грибами. «Хвала лиепа!» Национальная кухня Истрии (Хорватия)Одним из самых популярных мест у туристов мест является полуостров Истрия, большая часть которого принадлежит Хорватии. Гурманы, да и просто любители разнообразной пищи, совместят здесь полезное с приятным, знакомясь не только с памятниками архитектуры и прочими достопримечательностями, но и с творениями местных кулинаров в ресторанчиках, густо расположенных вокруг этих памятников. Норвегия — страна каш и бутербродовДо начала ХХ века Норвегия была бедной аграрной страной. Географическая изоляция требовала от жителей полагаться на местные ресурсы, сохраняя на зиму урожай, чтобы прокормиться. Из молока делали сметану, взбивали масло, варили сыр. Рыбу и мясо мариновали, сушили, коптили или вялили. Из остатков делали супы, пудинги и паштеты. Из фруктов и ягод варили варенье, из овощей делали соленья. Многие известные норвежские блюда появились именно благодаря такому экономичному использованию продуктов. Национальная кухня Южной АфрикиЮжно-Африканская кухня поражает отсутствием экзотических продуктов. Есть, конечно, такие приколы, как жареные черви-мопане или термиты в шоколаде. Но поверьте мне, здесь этого не едят, это все - услада туриста с толстым кошельком. Вам никогда не приходилось разубеждать немца или американца в том, что в России все едят черную русскую икру на завтрак? Вот и я о том же. Кофе по-венскиБольшинство кофеманов знают, что их любимый напиток попал в Европу с Востока, но на вопрос, как он приобрел популярность среди европейцев, ответить смогут лишь немногие эрудиты. А случилось это не так уж давно, всего 320 лет назад, во время последней попытки Османского государства — одной из мощнейших тогдашних империй — подчинить Европу. Словарь путешественникаТуристические термины на русском Международные туристические термины |
Рассказы и отзывыНовогодние каникулы в Гонконге
Байкальские каникулы
Прогулка по китайскому рынку
Жемчужины Русского венца (продолжение)
Жемчужины Русского венца
Путешествие в китайский магазин
Карнавал в Ницце
Китай: праздники и будни
Крым, которым восхищаюсь
В поисках Уральского моря
Дорожные историиМои веселые историиОсталась у меня в жизнь одна нереализованная мечта — прокатиться на вертолете, причем на вертолете с открытыми бортами, чтобы морду можно было повысовывать. А так удалось прокатиться на почти всех движущихся агрегатах: мотоциклах, машинах, автобусах, поездах, электричках, самолетах, автокарах, катерах, даже на БТРе. Остался, правда, еще круизный лайнер, но вот не мечтаю почему-то. Какая погода в Португалии?В начале апреля 2003 года флот впервые чёрт знает с каких времён снимался с бочек для броска аж в Индийский океан. В дальний поход уходили без особой помпы. Шли не в гости. Шли на работу. Первыми Босфор 10 апреля миновали танкер «Бубнов», буксир «Шахтёр» и БДК «Цезарь Куников» с усиленной ротой морпехов на борту. Не обошлось без приключений. Кончита. Изучение иностранного языка на домуНа английском Кончита говорила ужасно. Язык ей не давался никак, тем более, что Лидкины дома говорили на смеси русского и иврита и между собой и с детьми. Дети старшие между собой говорили на иврите, а Кончита говорила со всеми на испанском. Мопед. Китайские зарисовкиПару дней назад я ездил в город-герой Чуаньжоу. Это огромный семимиллионный и трехэтажный мегаполис. В Чуаньжоу одни заводы и фабрики. А еще в Чуаньжоу можно увидеть все то, что в столичных городах Китая вы никогда не увидите. Настоящий китайский быт, китайский колорит, китайские приколы и, конечно же, китайскую жесть. Тут этого добра хватает. Вся правда о котлетахВ болотно-березовый рай было десантировано отделение (12 человек) курсантов некоего военного училища в начале осени 1959 года. И называлось это — «Практикум по выживанию». Экипировка: один коробок спичек, триста грамм соли, (Да не на каждого! На всех!!!) десантные ножи, опечатанные аптечка и рация. ВСЕ! Какао, цветы и пианиноРабота в пароходстве навсегда отбила у меня симпатию к какао. Потому что в одно паршивое воскресенье, в классический шестибалльный шторм, я им вымыла палубу в столовой команды и кают-компании, и с тех пор от запаха какао меня укачивает. Живая природа АвстралииЖивая природа Австралии неповторима и очень разнообразна. Мы с вами, уважаемые телезрители, сейчас находимся в южной, наиболее заселенной ее части. Кто только ни проживает в этих местах! ПогружениеМолодой старпом, только что получивший звание капитана II ранга, рвет и мечет, пытаясь наладить хоть какое-то подобие воинской дисциплины среди гражданских сдаточников. Те ни в какую не поддаются: на мостик выходят покурить когда вздумается, лежат на «самолетах» во время учебной тревоги и вообще ведут себя как матросы-годки. |










